Sonntag, 7. Oktober 2012

vegane, selbstgemachte Müsliriegel

Ihr braucht:
150g Nüsse und Samen (z.B: Haselnüsse, Kürbiskerne, Walnüsse, Mandeln, Sesam,
         Mohn, Pinienkerne...)
250g Trockenfrüchte (z.B. Feigen, Aprikosen, Pflaumen, Rosinen...)
      2 frische Äpfel (ich habe auch ein paar Trauben genommen)
10g   Weizenmehl (am BestenVollkorn)
150g Haferflocken
1/4L  warmes Wasser
4 EL Pflanzenöl
½TL Salz
1EL  Honig für die honigessenden Veganer oder Agavendicksaft
1TL  Zimtpulver

Rezept:
Ihr vermengt alles in einer Schüssel und macht danach alles auf ein Blech. Entweder ihr macht schon von Anfang an den Teig in Müsliriegelform oder ihr macht alles als Fläche auf das Blech und danach schneidet ihr es klein (aber direkt, wenn es aus dem Ofen kommt, sonst wird es zu schwierig).
Das alles bei 180°C während ca. 25 Minuten backen.

Das wars auch schon! :) Guten Appetit!
(Sie sind ungefähr eine Woche lang haltbar, aber nach ca. 5 Tagen werden sie ziemlich matschig und schmecken nicht mehr so gut)

Und so sieht das ganze vor dem Backen aus:



So nach dem Backen:

 


1 Kommentar:

(◔‿◔) hat gesagt…

Werden die Müsliriegel nach diesem Rezept richtig fest oder hart? Ich frage, weil ich bereits mit Rezepten experimentiert habe, aber die Müsli... sind keine Riegel, also nicht fest geworden.
Liebste Grüße sendet Wieczorama (◔‿◔) | Mein Fotoblog